目に効果のある栄養素
近年、健康ブームが高まってきて、サプリメントなどによって栄養素を容易に取り入れている人がたくさん増えています。
しかしそれは体にとっても、目にとっても決して良いことではありません。
回復するどころか、逆に目を悪くしてしまう可能性もあります。
ここでは、目に効果的な栄養素とその栄養素を含んだ食べ物を紹介したいと思います。
参考にして、早く視力回復トレーニングの効果があらわれるようにしましょう。
ＤＨＡ
イワシ、サバなどの青魚やマグロの目の周辺に多く含まれていて、居酒屋などではマグロの目がとても人気があります。
人の体の中では、目の網膜細胞に最も多く含まれています。
細胞膜をやわらかくする効果があります。
しかしＤＨＡが不足すると視神経の伝達機能が悪くなります。
ルテイン
かぼちゃ、ブロッコリーといった緑黄色野菜に多く含まれています。
有害な光を吸収したり、白内障などの眼病のリスクを低下させたりするのに効果的な栄養素です。
アントシアニン
ブルーベリーに含まれていて、注目を浴びている栄養素です。
目を酷使すると、視細胞のロドプシンの再合成がうまくいかなくなりますが、このアントシアニンがその補助的な役割をして、再合成がうまくいくように促しています。
ビタミンＢ群
豚肉、ごま、ハム、豆腐などがあります。
目の角膜を正常に保ったり、神経の働きを助けたりする効果があります。
ベータカロチン
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、小松菜など緑黄色野菜に多く含まれています。
体内で、暗闇での視力維持に効果があるビタミンＡに変換されます。